目前該校在校學生超過18,000名學生，其中有近20%的國際學生，是美國最大的藝術設計大學，學術課程涵蓋了副學士、美術學士、美術碩士和建筑碩士以及證書課程。辦學宗旨是為具有理想抱負的藝術家和設計師提供嚴格的專業訓練，強調個人化的優質教學，并未不同年齡與背景的學生提供多元服務，強調專業并采用業界標準，畢業生就業率高，高達80%以上的畢業生在藝術及設計領域找到工作。舊金山藝術大學獲得加州私立和職業教育局的認證，也得到了獨立大學委員會（the accrediting council for independent colleges and schools-acics）的認證，是中國教育部認可的美國正規高等院校。美國國家建筑學認證委員會認可頒發兩年制建筑學碩士學位。

舊金山藝術大學的畢業生分布世界各國行業的頂尖專家人才有：廣告設計，動畫制作，汽車設計，摩托車設計，基礎漫畫，漫畫，素描，游戲軟件設計，服裝設計，服裝制作，流行資訊，媒體傳播，雕塑，室內設計，3D動畫制作，資訊管理，電視電影，攝影，玩具設計等等領域翹楚，無形中帶動全球知識經濟起飛，學術地位倍受國際間肯定。