18所參照
關(guān)注:3527人
專業(yè): 編導(dǎo), 表演, 播音主持, 美術(shù)
地址:武漢市江夏區(qū)藏龍島科技園洋湖大道特6號(hào)
小龍蝦一直是武漢夏天必不可少的美食,近年來,小龍蝦產(chǎn)量雖逐年攀升,但仍滿足不了吃貨們的需求。能否通過開發(fā)飼用酶改進(jìn)蝦飼料,進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益?日前,湖北省第五屆大學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)技能競賽獲獎(jiǎng)名單揭曉,我校5名學(xué)子以此為目的進(jìn)行的蝦腸道微生物研究,一舉獲得競賽一等獎(jiǎng)。
鄧祥宜帶領(lǐng)“小龍蝦”團(tuán)隊(duì)觀察培養(yǎng)皿中的微生物。
據(jù)了解,該競賽由湖北省高等學(xué)校生物學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)主辦,武漢大學(xué)、湖北大學(xué)共同承辦。自今年3月啟動(dòng)報(bào)名后,我校食品與生物科技學(xué)院鼓勵(lì)廣大學(xué)子積極參與,先后有9支隊(duì)伍報(bào)名參賽。
“小龍蝦”團(tuán)隊(duì)便是其中一支,5名成員均來自生物工程專業(yè),與指導(dǎo)老師商量后,他們以《小龍蝦腸道產(chǎn)蛋白酶細(xì)菌的分離鑒定及蛋白酶基因的異源表達(dá)》為題報(bào)名了比賽。“省生物技能競賽分單項(xiàng)賽和綜合賽兩種形式,我們屬于后者,主要考察實(shí)驗(yàn)過程,實(shí)驗(yàn)當(dāng)天要上傳實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),作為主辦方考察的依據(jù)。”隊(duì)長李佳鑫說。
“小龍蝦”團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室觀察融合蛋白電泳結(jié)果。
指導(dǎo)老師鄧祥宜介紹,這一實(shí)驗(yàn)包括篩選小龍蝦腸道內(nèi)產(chǎn)蛋白酶微生物、提取DNA、克隆其蛋白酶基因、進(jìn)行異源表達(dá)等主要步驟。由于小龍蝦腸道內(nèi)微生物眾多,篩選工作成了實(shí)驗(yàn)的一大難題。
隊(duì)員們先后從8只小龍蝦腸道內(nèi)分離出了128株菌分別培養(yǎng)。進(jìn)行酶活檢測后從中選出27株菌進(jìn)行再鑒定。最后挑出1株產(chǎn)酶能力強(qiáng)、數(shù)量占優(yōu)勢(shì)的菌株展開蛋白酶基因研究。工作量巨大,他們充分利用周末和暑假等課余時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn),前后共記錄了長達(dá)5個(gè)月的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
由于時(shí)間有限,競賽截止時(shí)這一研究并未真正完結(jié)。李佳鑫說,“我們的目標(biāo)是找到適合用于小龍蝦飼料的蛋白酶,還有很長一段路要走。”目前團(tuán)隊(duì)已申請(qǐng)國家級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目,正等待批示。下一步,團(tuán)隊(duì)將對(duì)蛋白酶的性質(zhì)展開進(jìn)一步研究,以評(píng)價(jià)其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值,以及對(duì)酶進(jìn)行體外改良來提高其生產(chǎn)性能。
決賽當(dāng)天鄧祥宜和團(tuán)隊(duì)成員在武漢大學(xué)生命科學(xué)院前合影。
近年來,我國小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展迅猛。2016年,我國已成為世界上最大的小龍蝦生產(chǎn)國,其中湖北省小龍蝦產(chǎn)量占全國的57.37%。2017年全國小龍蝦社會(huì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值約2685億元,比上年增長83.15%。
“湖北是小龍蝦養(yǎng)殖大省,2017年學(xué)校成立小龍蝦研究團(tuán)隊(duì)并建立養(yǎng)殖基地,鼓勵(lì)師生廣泛參與,積極開展相關(guān)研究,希望以此為載體,在科學(xué)研究方面取得新的突破,服務(wù)地方小龍蝦養(yǎng)殖。”鄧祥宜說。
值得一提的是,此次競賽我校食品與生物科技學(xué)院學(xué)子收獲滿滿。共獲得單項(xiàng)賽二等獎(jiǎng)3項(xiàng),三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。綜合賽作為全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽(湖北賽區(qū))選拔賽,湖北省共有30所學(xué)校、285支隊(duì)伍參加,我校參賽隊(duì)伍最終獲省一等獎(jiǎng)2項(xiàng),二等獎(jiǎng)2項(xiàng),學(xué)校獲綜合賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
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